• food with sake
    Food,  Tips And Trick

    Tips Menggunakan Sake dalam Masakan

    Pada umumnya, masyarakat beli bir di Jakarta untuk dinikmati secara langsung, baik sendiri ataupun saat berkumpul bersama orang terdekat. Namun, hal ini akan jarang kita temui ketika berkunjung ke Jepang. Masyarakat di negara ini, umumnya lebih memilih untuk menikmati sake dibandingkan dengan bir. Hal ini wajar, karena sake merupakan minuman beralkohol khas Jepang. Sama seperti minuman beralkohol lainnya, sake dibuat melalui proses fermentasi. Sake sangat terkenal di Jepang, dan bahkan saat ini penjualannya semakin meningkat hingga ke berbagai negara. Penggunaannya sebagai salah satu bahan masakan juga membuat pemasaran sake semakin luas. Jika pada awalnya sake hanya dijadikan sebagai campuran dalam berbagai menu khas Jepang, kini beberapa  chef masakan barat juga…